:MUSIC:

併設するレコードショップとリンクした、最新のアメリカ、UK、ヨーロッパの音楽がBGM。
ショップで販売しているのはレコードとカセット・テープが中心です。

:COFFEE:

ホットコーヒーは一定基準をクリアしたスペシャリティコーヒー豆を、じっくり手淹れでお出ししています。
アイスコーヒーは8時間かけて落とす水出し（ダッチコーヒー）です。

:FOOD:
全てのお料理を、一から手作りしています。だから、安心。美味しいお食事をどうぞ。

:WATER:

全てのお料理/お飲物にはミネラルたっぷりの火山石で一晩置いた、3度の浄水を経たお水を使用しています。

:KOUSOMITSU:
全てのお料理/お飲物には*酵素蜜を使用しています。

*摂氏100度に加熱しても活性力を失わない酸にもアルカリにも強い「微生物性酵素」。小さなお子様から年配の方まで安心して毎日食べられる蜜です。継続した摂取により免疫力を高める事ができます。

:ORGANIC SUGAR:
お砂糖も、オーガニックのものを使用しています。